Историческо: Готви се голяма промяна с любимата шопска салата
Ресторанти, столове и всички заведения за обществено хранене ще трябва да вписват в менюто дали сиренето в шопската салата съдържа палмова мазнина.
Това предвижда проект на постановление на Министерския съвет за приемане на наредба за изискванията към плодовите конфитюри, желета, мармалади, желе-мармалади и подсладено пюре от кестени, публикувано за обществено обсъждане на 3 януари на сайта на Министерството на земеделието и храните.
Разделът за млечните продукти е включен в преходни и заключителни разпоредби. Проектът на наредбата хармонизира националното с последните промени в европейското законодателството, пише в мотивите на МЗХ.
ВключватДокументът задължава ресторантите да изписват в менюто колко вода съдържа саламуреното сирене и съответно дали е имитиращ продукт. Припомняме, че по действащите нормативни уредби ресторантьорите са длъжни да дават информация, ако потребителят я поиска.
Не сме получавали информация за наредбата, коментираха от една от браншовите организации на млеко..