приготвяне

Почти всяка домакиня допуска тази грешка със спагетите, а това е престъпление!

Спагетите са вкусно и засищащо ястие, което може да се приготви по различни начини и то само за няколко минути.
Малцина обаче знаят, че те не трябва да се чупят на преди варене и всеки път го правят, извършвайки кулинарно престъпление!
Начупването на спагетите преди готвене е навик, който някои домакини са възприели, за да улеснят процеса на приготвяне на ястието.
Ето как да се отървете от конденза по прозорците веднъж завинаги
Но в Италия, родното място на пастата, този жест се смята на практика за кулинарно престъпление.
Защо не трябва да чупите спагетите преди варене, вижте в jenata.blitz.bg.

Read more

Сезонът на туршиите: Всеки трябва да прочете това!

Най-добрият начин да заредим организма си с витамини, минерали, пробиотици и ензими е да похапваме ферментирали храни.
5 топ рецепти за вкусна туршия
През зимата се наблюдава спад на консумацията на пресни зеленчуци и това е нормално, защото няма толкова богат избор. Поради тази причина още със захлаждане на времето хората се подготвят със зимните салати, туршиите, маринованите храни.
Класическата българска кухня е изключително добра в зимното време – с консумиране на кисело зеле и туршии. Векове наред, а и досега те са източник на витамин С в студените месеци, докато се появят зеленчуците. Киселото зеле и туршиите са имуномодулатори.
С тази съставка се пресича киселото зеле, прилага се лесен трик
Другите ползи от ферментиралите храни са, че са ниско съдържание на захар и калории, но с високо съдържание на фибри. Добрите бактерии в тях, подпомагат превенцията срещу гъбични инфекции, затлъстяване и диабет.
Съдържащите се в тях пробиотици поддържат храносмилателната система в добро здра..

Read more

С тази рецепта киселото зеле е готово след 24 часа!

Киселото зеле една от традиционните български храни през зимата.
Приготвено по правилния начин, то е не само вкусно, но и изключително полезно за здравето, тъй като е богато на витамини и пробиотици.
През зимата ще бъде като божи дар: Украинска маринована сланинка в буркани
Убедени сме, че разполагате с много рецепти, по които да приготвите този любим зимен деликатес. Въпреки това ви предлагаме още една.
Най-хубавото й е, че още на следващия ден ще е готово за консумация!
От какво се нуждаете за приготвянето му, вижте в jenata.blitz.bg.

Read more

Вкусна и хрупкава туршийка за зимата, става за минути!

Фен ли сте на вкусната туршия, която е заслужила мястото си на нашенската трапеза? Тези хрупкави зеленчуци с балансиран кисело-солен вкус са способни да придадат завършеност на всяко ястие.
Ако искате тази година сами да се погрижите за направата на туршията, рецептата, която споделяме с вас, е феноменална.
Всички ще питат за още, вкусят ли тази парена царска туршия
Не само, че крайният резултат е превъзходен, но и не се налага да отделяте часове наред за направата на туршията.
Как да си приготвите това хрупкаво изкушение за зимата, вижте в jenata.blitz.bg.

Read more